食品标签禁用+高风险词汇清单
发布时间:2026-03-03 浏览次数:27次 【字体:    

食品标签禁用+高风险词汇清单(2026新版)


本文严格依据《广告法》《食品安全法》《预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)等核心法规整理,清晰划分三大类别词汇,不管是食品从业者合规自查,还是消费者避坑参考,均可快速掌握关键信息。


一、绝对禁止类(一票否决!碰即违规)

这类词汇一旦出现在普通食品标签上,直接构成严重违规,是市场监管重点打击对象,千万别踩雷!


     (一) 医疗健康功能相关词语

禁用词/词组

典型违规案例

核心禁忌

治疗、治愈、疗效、康复

本品对 XX 有显著疗效

普通食品严禁声称“治病”相关功能

预防、防癌、抗癌、防治

常喝 XX,预防高血压

仅保健食品 / 药品可提 “预防” 功能

降糖、降压、降脂、减肥

每天 1 杯,轻松降糖

禁止明示 / 暗示调节生理指标(三高、尿酸等)

增强免疫力、提高抵抗力

儿童专属,增强免疫力

保健食品专属功能,普通食品禁用

改善睡眠、调节内分泌

睡前喝,改善失眠困扰

不得暗示调节人体特定机能

补肾、益气、护肝、养胃

食疗养胃,温和滋补

涉及中医滋补概念,易与药品混淆

美白、祛斑、抗衰老、排毒

喝出美白肌,延缓衰老

属于化妆品 / 保健品范畴,食品禁用

高血压、糖尿病、处方、靶向

专为糖尿病患者研发

禁用医疗术语及疾病名称,避免误导


(二)绝对化用语及权威性背书

禁用词/词组

典型违规案例

核心禁忌

最佳、最好、最优、最高端

市面上最好的 XX 食品

绝对化表述无法客观验证,违规

国家级、世界级、第一品牌

国家级优质食品,行业第一

无权威数据支撑的夸大表述

冠军、王牌、领导品牌

XX  品类王牌产品,销量冠军

夸大产品地位,禁止虚假背书

国家机关推荐、CCTV 上榜

人民大会堂宴会专用

严禁使用国家机关名义作证明

特供、专供、内部专用

国家领导人特供食品

营造稀缺假象,欺骗消费者

专家推荐、医生认可、院士配方

XX  教授推荐,权威配方

禁止利用专家 / 机构名义背书


二、条件限制类(满足要求才可使用)

这类词汇并非完全禁用,但需严格符合国家标准的量化条件或认证要求,缺一不可!


(一)营养声称(以 GB 28050 为准绳)

声称词语

使用条件

关键注意点

无糖 / 零糖

糖含量≤0.5g/100g (mL)

需提供检测报告,差  0.1g 即违规

低糖

糖含量≤5g/100g (mL)

检测数据必须精准达标

无脂肪 / 脱脂

脂肪含量≤0.5g/100g (mL)

固体、液体产品标准一致

低脂

固体≤3g/100g,液体≤1.5g/100mL

需明确区分产品形态(固体  / 液体)

高蛋白 / 富含蛋白质

≥20%  NRV (≥12g/100g 或≥6g/100mL)

必须进行 NRV 百分比换算并达标

高钙 / 富含钙

≥30%  NRV (≥240mg/100g 或≥120mg/100mL)

需标注具体钙含量及  NRV 占比

减脂 30%/ 减糖 50%

与参考食品相比,营养素减少  25% 以上

必须明确参考食品,附数据支撑

营养成分功能声称

仅可使用 GB 28050 附录 D 标准用语

例:“钙是人体骨骼和牙齿的主要组成部分” (禁止自创表述)


(二)特定概念及认证声称

声称词语

使用条件

风险提示

零添加 / 不添加

2027  年 3 月 16 日起全面禁止(过渡期需真实无误导)

新国标已明确禁用,尽早更新标签

有机 / 绿色 / 无公害

获得国家法定认证,标注认证标志  + 机构 + 编号

无认证擅自标注,直接违规

非转基因

仅对国家批准商业化种植的作物使用

花生等无转基因版本的作物,标注即误导

纯牛奶 / 纯果汁

符合国标定义(如纯牛奶  = 100% 生牛乳)

配料表需完全匹配“纯度” 声称

手工 / 传统 / 古法

核心制作工艺确为手工  / 传统,有充分证据

工业化生产不得谎称“纯手工 ”

清真

通过当地民族宗教事务部门认证,标注专用标志

无认证随意标注,涉嫌违规

原产地 / 进口奶源

产地与原料主要来源地一致,附报关单等证明

虚构产地、夸大来源,构成误导


三、高风险及易误导类(强烈建议规避)

这类词汇虽不在法规黑名单,但执法中极易被判定为虚假 / 夸大宣传,能不用就不用!

高风险词/词组

核心风险点

安全替代方案

优质、高品质、高端、严选

主观性强,无法量化证实

不说“优质大米”,改说 “产自 XX 核心产区,执行 GB/TXXXX 一级标准”

祖传秘方、宫廷秘方、独家配方

涉嫌封建迷信,真实性无法考证

描述“独特工艺发酵,保留食材本味”,避免 “秘方” 表述

儿童 / 学生 / 老人专用

无专门食品标准支撑,涉嫌误导

有婴幼儿辅食 / 儿童食品标准的,可标注 “适用于 3-6 岁儿童”

不含三聚氰胺、不含胆固醇(植物油)

滥用“不含”,误导同类产品有安全风险

不做“负面清单” 营销,聚焦产品自身优势

活性、因子、能量

科学定义不明确,易关联保健功能

用规范术语,如“富含维生素 C”“ 每 100g 提供能量 XXX 千焦”