食品标签禁用+高风险词汇清单(2026新版)
本文严格依据《广告法》《食品安全法》《预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)等核心法规整理,清晰划分三大类别词汇,不管是食品从业者合规自查,还是消费者避坑参考,均可快速掌握关键信息。
一、绝对禁止类(一票否决!碰即违规)
这类词汇一旦出现在普通食品标签上,直接构成严重违规,是市场监管重点打击对象,千万别踩雷!
(一) 医疗健康功能相关词语
禁用词/词组 | 典型违规案例 | 核心禁忌 |
治疗、治愈、疗效、康复 | 本品对 XX 有显著疗效 | 普通食品严禁声称“治病”相关功能 |
预防、防癌、抗癌、防治 | 常喝 XX,预防高血压 | 仅保健食品 / 药品可提 “预防” 功能 |
降糖、降压、降脂、减肥 | 每天 1 杯,轻松降糖 | 禁止明示 / 暗示调节生理指标(三高、尿酸等) |
增强免疫力、提高抵抗力 | 儿童专属,增强免疫力 | 保健食品专属功能,普通食品禁用 |
改善睡眠、调节内分泌 | 睡前喝,改善失眠困扰 | 不得暗示调节人体特定机能 |
补肾、益气、护肝、养胃 | 食疗养胃,温和滋补 | 涉及中医滋补概念,易与药品混淆 |
美白、祛斑、抗衰老、排毒 | 喝出美白肌,延缓衰老 | 属于化妆品 / 保健品范畴,食品禁用 |
高血压、糖尿病、处方、靶向 | 专为糖尿病患者研发 | 禁用医疗术语及疾病名称,避免误导 |
(二)绝对化用语及权威性背书
禁用词/词组 | 典型违规案例 | 核心禁忌 |
最佳、最好、最优、最高端 | 市面上最好的 XX 食品 | 绝对化表述无法客观验证,违规 |
国家级、世界级、第一品牌 | 国家级优质食品,行业第一 | 无权威数据支撑的夸大表述 |
冠军、王牌、领导品牌 | XX
品类王牌产品,销量冠军 | 夸大产品地位,禁止虚假背书 |
国家机关推荐、CCTV 上榜 | 人民大会堂宴会专用 | 严禁使用国家机关名义作证明 |
特供、专供、内部专用 | 国家领导人特供食品 | 营造稀缺假象,欺骗消费者 |
专家推荐、医生认可、院士配方 | XX
教授推荐,权威配方 | 禁止利用专家 / 机构名义背书 |
二、条件限制类(满足要求才可使用)
这类词汇并非完全禁用,但需严格符合国家标准的量化条件或认证要求,缺一不可!
(一)营养声称(以 GB 28050 为准绳)
声称词语 | 使用条件 | 关键注意点 |
无糖 / 零糖 | 糖含量≤0.5g/100g (mL) | 需提供检测报告,差
0.1g 即违规 |
低糖 | 糖含量≤5g/100g (mL) | 检测数据必须精准达标 |
无脂肪 / 脱脂 | 脂肪含量≤0.5g/100g (mL) | 固体、液体产品标准一致 |
低脂 | 固体≤3g/100g,液体≤1.5g/100mL | 需明确区分产品形态(固体
/ 液体) |
高蛋白 / 富含蛋白质 | ≥20%
NRV (≥12g/100g 或≥6g/100mL) | 必须进行 NRV 百分比换算并达标 |
高钙 / 富含钙 | ≥30%
NRV (≥240mg/100g 或≥120mg/100mL) | 需标注具体钙含量及
NRV 占比 |
减脂 30%/ 减糖 50% | 与参考食品相比,营养素减少
25% 以上 | 必须明确参考食品,附数据支撑 |
营养成分功能声称 | 仅可使用 GB 28050 附录 D 标准用语 | 例:“钙是人体骨骼和牙齿的主要组成部分” (禁止自创表述) |
(二)特定概念及认证声称
声称词语 | 使用条件 | 风险提示 |
零添加 / 不添加 | 2027
年 3 月 16 日起全面禁止(过渡期需真实无误导) | 新国标已明确禁用,尽早更新标签 |
有机 / 绿色 / 无公害 | 获得国家法定认证,标注认证标志
+ 机构 + 编号 | 无认证擅自标注,直接违规 |
非转基因 | 仅对国家批准商业化种植的作物使用 | 花生等无转基因版本的作物,标注即误导 |
纯牛奶 / 纯果汁 | 符合国标定义(如纯牛奶
= 100% 生牛乳) | 配料表需完全匹配“纯度” 声称 |
手工 / 传统 / 古法 | 核心制作工艺确为手工
/ 传统,有充分证据 | 工业化生产不得谎称“纯手工 ” |
清真 | 通过当地民族宗教事务部门认证,标注专用标志 | 无认证随意标注,涉嫌违规 |
原产地 / 进口奶源 | 产地与原料主要来源地一致,附报关单等证明 | 虚构产地、夸大来源,构成误导 |
三、高风险及易误导类(强烈建议规避)
这类词汇虽不在法规黑名单,但执法中极易被判定为虚假 / 夸大宣传,能不用就不用!
高风险词/词组 | 核心风险点 | 安全替代方案 |
优质、高品质、高端、严选 | 主观性强,无法量化证实 | 不说“优质大米”,改说 “产自 XX 核心产区,执行 GB/TXXXX 一级标准” |
祖传秘方、宫廷秘方、独家配方 | 涉嫌封建迷信,真实性无法考证 | 描述“独特工艺发酵,保留食材本味”,避免 “秘方” 表述 |
儿童 / 学生 / 老人专用 | 无专门食品标准支撑,涉嫌误导 | 有婴幼儿辅食 / 儿童食品标准的,可标注 “适用于 3-6 岁儿童” |
不含三聚氰胺、不含胆固醇(植物油) | 滥用“不含”,误导同类产品有安全风险 | 不做“负面清单” 营销,聚焦产品自身优势 |
活性、因子、能量 | 科学定义不明确,易关联保健功能 | 用规范术语,如“富含维生素 C”“ 每 100g 提供能量 XXX 千焦” |